Mình vừa được người bạn giới thiệu 1 quán ăn mới mở tại HCM do chủ người Malay luôn và quán có bán món Laksa.
Laksa là gì?
Tới đây thì nhiều người sẽ tự hỏi Laksa là gì? Laksa là 1 loại súp như cà ri vậy thường ăn với mì. Đặc trưng của Laksa là hơi cay và béo từ nước cốt dừa, trong nước dùng sẽ có thêm sò huyết.
Vào đề review thôi
Trước hết, nói sơ qua không gian quán. Quán khá nhỏ nhưng sạch sẽ, trên 1 con đường cụt nên khá vắng xe, có máy lạnh mát rượi.
Giá cả thì nói chung hơi cao, nhưng chất lương món ăn thì rất ổn. Giá thì các bạn tham khảo thêm menu mình chụp bên dưới.
Hôm nay mình đã order 1 phần Laksa và 1 cơm cà ri gà. Do có thời gian dài sống ở Singapore. mình đã từng ăn ở các quán Laksa nổi tiếng bên Sing ở Bukit Timah, Boon Keng hay Geylang. Tuy nhiên, Món Laksa ở đây hơi khác so với những gì mình đã từng ăn. Nước dùng thì ớt nhiều hơn, nhưng ăn vẫn không cay lắm đối với mình. Nước dùng bên Singapore thì vàng hơn và béo hơn do nước dừa nhiều hơn. Ở đây còn có thêm đậu đũa, cái này mình chưa thấy bao giờ bên Sing, và bên Sing có quán có cho thêm tý rau răm ăn với sò huyest trong soup khá ngon và hợp. Trở lại Laksa của quán thì nó ăn tạm, nhưng hơi không hợp với mình chắc do mình đã quen vị của ben Singapore, còn món mì ở đây thì có thể theo stlye Malay nhiều hơn.
kết lại:
Nếu các bạn muốn thử món Laksa thì bạn nên ghé thử. Giá cả theo mình hơi cao so với món ăn mang lại, nhưng mình nghĩ vẫn là hợp lý. Với mức giá này nếu các bạn sang Singapore vào food court ăn 1 phần chất lượng và độ ngon chắc chắn sẽ không bằng ở đây. So sánh hơi khập khiễng tý, nhưng nói chung đáng để thử 1 lần.
Địa chỉ quán: 270 Cao Đạt, Q5